5月27日,我校通识教育学院组织50名学生代表到贵港市港南区北一茶厂开展“茶香润初心 劳动砺成长”校外劳动教育实践活动。本次活动以茶为媒,串联采茶、茶艺研习、手工制茶全流程,让学生在沉浸式劳动中锤炼本领、涵养品格、传承文化。
在北一茶厂茶园,茶农导师带领同学们认识一芽一叶、一芽二叶的采摘标准,体验劳作的艰辛,感受亲手收获的喜悦。茶园间欢声笑语,汗水浸透衣衫,同学们切身感悟“一芽一叶来之不易”,在躬身劳作中厚植“劳动光荣”的价值信念。



采茶归来,茶艺课堂如期开讲。高级茶艺师韦老师现场授课,从茶叶品类、茶具认知,到泡茶技法、茶桌礼仪,细致讲解中华茶艺的文化精髓。课堂上,茶艺师演绎宋代点茶技艺,茶筅轻击,茶汤乳花如雪,古韵流转,引得同学们阵阵赞叹。大家凝神聆听、认真观摩,亲手尝试温杯、置茶、注水、出汤等步骤,感受茶道的雅致与庄重,体悟茶文化中“和、敬、清、雅”的内涵。

手工制茶体验拉开帷幕。在制茶师傅的带领下,同学们走进传统制茶工坊,亲身参与杀青、揉捻、干燥等手工制茶核心工序。面对高温炒锅,大家戴上手套,小心翼翼翻炒鲜叶,感受茶叶在热力下的形态蜕变;双手反复揉捻,体会力道轻重对茶叶品质的影响;耐心等待干燥成型,见证鲜叶蜕变为干茶的全过程。从鲜叶到成茶,每一道工序都考验着耐心与细心,同学们在动手实践中感悟精益求精的工匠精神,掌握传统制茶技艺。





同学们小心翼翼地收好自己亲手采摘、亲手炒制的茶叶,捧着这份从鲜叶到成品的劳动成果,大家脸上洋溢着自豪与喜悦,内心满是感动与收获。
此次劳动教育实践活动,让学生走出课堂、走进田间,系统掌握从采茶、制茶到茶艺的全链条技能,实现了劳动实践与文化传承的深度融合。同学们在劳动中磨砺意志、增长才干,在文化浸润中增强文化自信。