院部新闻

院部新闻

当前位置是: 首页 -> 学院新闻板块 -> 院部新闻 -> 正文

最好的课堂在“山野茶田”!广西物流职院把劳动教育课上到茶园里

来源: 通识教育学院 作者: 文/朱倩冰,图/许铣铭、品茗轩茶室 发布时间: 2026-06-02 浏览次数:

最好的课堂,在山野茶田,最生动的文化,在亲身实践之中。5月27日,我校组织50名学生代表到贵港市港南区北一茶厂开展“茶香润初心 劳动砺成长”校外劳动教育实践活动。本次活动以茶为媒,串联采茶、茶艺研习、手工制茶全流程,让书本里的茶文化,落地山野、浸润人心。

在北一茶厂茶园,茶农导师细致讲解了本地茶树品类、生长习性、采摘标准,以及茶园生态养护、本土茶历史文化,细致易懂的讲解,让大家跳出书本,直观认识一片好茶的生长历程。大家在山野劳作中真切体会每一枚茶芽的珍贵,深切感受茶人坚守初心、踏实耕耘的匠心精神。

茶艺课堂上,高级茶艺师韦老师现场授课,从茶叶品类、茶具认知,到泡茶技法、茶桌礼仪,细致讲解中华茶艺的文化精髓,并演绎了宋代点茶技艺。大家凝神聆听、认真观摩,亲手尝试温杯、置茶、注水、出汤等步骤,感受茶道的雅致。

手工制茶体验环节,同学们走进传统制茶工坊,近距离观摩传统制茶全流程,直观了解萎凋、杀青、揉捻、烘干、提香等核心工序。面对高温炒锅,大家小心翼翼翻炒鲜叶,反复揉捻,等待干燥成型,见证鲜叶蜕变为干茶的全过程。从鲜叶到成茶,每一道工序都考验着耐心与细心,同学们沉浸式感受传统茶文化的独特魅力与传承力量,感悟精益求精的工匠精神。

此次劳动教育实践活动,让学生走出课堂、走进田间,系统掌握从采茶、制茶到茶艺的全链条技能,实现了劳动实践与文化传承的深度融合。同学们在劳动中磨砺意志、增长才干,在文化浸润中增强文化自信。