为进一步加强校园食品安全管理，提升相关人员的食品安全意识和业务水平，3月24日，后勤管理处邀请港北区市场监督管理局食品股股长吴玉华到校开展2026年春季学期校园食品安全培训。

培训会上，吴玉华结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，围绕食堂从业人员管理、食品原料采购及索票索证、食堂环境卫生、有害生物防治、采购贮存、食品加工制作过程、复用餐饮具清洗消毒、食品留样及从业人员注意事项等方面进行了系统讲解，内容详实、案例生动，具有针对性和实操性。

后勤管理处表示将以此次培训为契机，持续加强食堂食品安全监管，通过应急演练、常态化培训与隐患排查等举措，巩固培训成果，全力守护师生“舌尖上的安全”。

后勤管理处相关负责人、相关监管人员，各食堂、商铺餐饮业态全体从业人员近150人参加培训。